栗原農園の梨の品種

栗原農園の梨の品種

現在栗原農園では幸水、豊水、新高を中心に栽培しています。
その他にわずかの量ですが、新雪、あたご、晩三吉もあります。

幸水（こうすい）

早生幸蔵×菊水の交配品種
赤梨の代表品種。
中間色（緑・赤）
大きさ、形はがほどよく、上品で爽やかな甘さを持つ。
果肉は柔軟多汁で甘みが強い。

豊水（ほうすい）

（菊水×八雲）と八雲の交配種。
赤褐色。
甘みと酸味がほどよく調和した人気品種。
果汁がタップリと含まれ、柔らかな食感が有ります。

新高（にいたか）

天の川×今村秋の交配育成品種
昭和2年に命名
褐色種
500～800gほどの大きさになり、
大きなものは１kgを越えます。
大玉果で肉質が良く甘味も十分で香りもあり、大変おいしい品種です。

日持ちがよい。

新雪

晩三吉×今村秋。赤ナシ。大きなものでは１kgを越える玉にもなる。
シャキシャキ感があり、甘さと酸味のバランスがとてもよく、瑞々しい。

晩三吉

早生三吉の偶発実生として発見された品種。
肉質はやわらかいが、しゃきしゃきとした触感と果汁の豊富さが特徴。

二十世紀の偶発実。赤ナシ。一個１キロ以上にもなる大きな梨です。
果肉が軟らかく、甘味が強いの高級果実です。
貯蔵がきくことも特長のひとつです。